DETAIL
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ジャバラについて
ジャバラについて
今、大注目の柑橘「ジャバラ」。ビタミンA、C、カロチンをたっぷり含み、果皮には話題の成分「ナリルチン」が豊富なことが特徴です。その風味とともに、健康を意識した方々に広く親しまれています。
和歌山県北山村をはじめ各地で自生していたジャバラは、見た目は柚子に似ていますが、金柑と柚子を合わせたような独特の風味を持っています。現在では栽培量も増え、全国で手に入るようになりました。当店では、愛知県・和歌山県・岐阜県・熊本県・長崎県から果実を厳選して仕入れています。
一旦マーマレードに仕上げてから、干しています
通常販売しております「ジャバラのマーマレード」をそのまま天日干したものです
飴より柔らかく、グミより固めのかたまり状となっております。
添加物を使わず、果皮と果肉を濃縮して干しておりますので
色が濃い褐色です
ジャバラの飴よりもずっと濃厚で、肝心な果皮をたっぷりと手軽に取り入れる事ができて便利ですよ！
なるべく涼しく風通しの良い場所か冷蔵庫にて保存してください
高温多湿の場所で長時間放置しますと湿気がこもり、カビの原因となります
春夏は気温が高いため溶けやすいのでご注意ください
このマーマレードは製造開始から1２年、多くのお客様に毎年ご好評いただいております。ヨーグルトに混ぜたり、紅茶に添えたりして、ジャバラの豊かな味わいをお楽しみください。
お召し上がり方
紙で軽く覆っていますので、剥がしてから、そのままお召し上がりください。
原材料
ジャバラ、ビートグラニュー糖
