魔女のジャム
「ひと匙で、料理の奥行きまで変えていく」
旬の果実と、知的なスパイスが織りなす特別なジャム。
旬の果実と、知的なスパイスが織りなす特別なジャム。
「魔女のジャム」は、季節ごとに選び抜かれた国産生果実と、その個性を引き立てるスパイスの魔法が合わさった、奥深い味わいのジャムです。
果実のピュアな美味しさを大切にしながら、スパイスを重ねることで、幾層にも広がる贅沢な香りと余韻に仕上げました。
※バナナのみ季節によってペルー産オーガニックバナナを使用しています
一期一会の季節を閉じ込めて
苺や桃、キウイ、ぶどう……その時期一番の果実に合わせ、シナモンやカルダモン、アニス、ジュニパーベリーなどのスパイスを独自に調合します。 素材との対話から生まれる味わいは、まさに一期一会。魔女が大きな鍋で魔法をかけたような、驚きのある美味しさをお届けします。
お料理にも、新しい彩りを
甘み、酸味、そしてスパイスの香りが重なる「魔女のジャム」は、万能な調味料としても活躍します。
- 日々の朝食に：厚切りトーストやヨーグルト、温かい紅茶の香付けに。
- ワインのお供に：ゴルゴンゾーラなどのチーズに添えて、大人のアペリティフとして。
- メインディッシュの隠し味：お肉料理のソースに加えたり、ドレッシングのアクセントに。
- 贅沢なデザート：バニラアイスに添えるだけで、本格的なリストランテの味わいに。
大切な方への贈り物に
自分へのご褒美はもちろん、感度の高い方へのギフトとしても大変喜ばれています。 魔法にかかったような豊かな時間を、大切な方へお裾分けしませんか？
