3シトラス・マーマレード　グリーンライム（愛知）レモン（愛知）、みかん（愛媛）特用サイズ２３０ｇ

3種のジューシーな国産柑橘のブレンド！
1,320円(税込1,426円)
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DETAIL

Vivaceのマーマレードはちょっと違う！
私がイタリアでマンマに教わったジャムの中で
一番衝撃を受けたのがマーマレードの味でした。
今までのマーマレードってなんだったんだろう？
と思うほどにフレッシュで
口の中を駆け巡る様なジューシーさに驚いたものです。
そのマンマの技術をしっかりと受け継ぎ作っております私のマーマレードは
水分はその柑橘が持つ果汁分しか使わないため
とにかく濃厚です。
あく抜きの為の茹でこぼしはしっかりと５回しております為
お口の中に残る美味しいマーマレードの風味の元でもあるほろ苦さは
柑橘の皮が持つ自然の苦味です。このほろ苦さがたまらない！

季節によって移り変わる
その時に一番旬の柑橘を使ってマーマレードに仕上げます。

しっかりした皮の食感と
苦みと酸味が絶妙なバランスのマーマレードに仕上げました
とにかくフレッシュでジューシーな味わいにこだわった一品です！
トーストにもお肉料理にも相性抜群です！

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