ババは、18世紀にポーランドの王であったスタニスワフ1世が考案したと言われる伝統的な焼き菓子です。
その後フランスやイタリアに伝わり、現在のようにラム酒やリキュールを使ったシロップを染み込ませるスタイルが定着しました。特にイタリア・ナポリでは『ババ・ナポレターノ』として親しまれています。
ヴィヴァーチェでは、ほんのりスパイスを加えた発酵生地をころんと焼き上げ、オリジナルのアレンジを加え、香り高い洋酒とスパイスのシロップをまとった『ババ』に仕上げました。ラム酒サンタテレサとアマレットが織りなす芳醇な香りと柑橘のジューシーさ、そしてしっとりと贅沢な食感が特徴です。
一匙ごとに広がる香りと味わいは、大人だけが楽しめる特別なひととき。生クリームやフルーツを添えてもおすすめです。
お好みのスタイルでお召し上がりください。
珍しい瓶詰めの焼き菓子は贈り物や自分へのご褒美にぴったりです。
原材料 :小麦粉(小麦)・きび砂糖・酵母(パン酵母)・塩・バター(乳製品)・牛乳(乳製品)・全卵・柑橘(大分県産文旦)シナモン・クローブ・ナツメグ・洋酒・てん菜糖
7大アレルゲン:小麦・卵・乳製品
販売価格 | 1,680円(税込1,814円) |
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