愛知県産グレープフルーツのマーマレード １００ｇ
850円(税込918円)
商品の説明
今年で14年目！
国内自給率ほぼゼロと言われてきましたグレープフルーツですが
ここ最近は少しずつ栽培される農家さんも増えてきたようです
あと数年もしたら国産グレープフルーツがスーパーに並ぶのも
夢の話では無くなるかもしれませんね！
当店が使うグレープフルーツは
愛知県産の防腐剤・ワックスゼロ・無農薬・無化学肥料栽培で収穫した
グレープフルーツを使っています。
グレープフルーツの独特の風味と酸味を最大限に引き出し、
皮を厚切りにしてふっくらと
フレッシュで爽やか味わいのマーマレードに仕上げました。
まれに果皮の表面状に直径１〜２ミリの白い球状の成分が浮かぶことがございます
一見白カビのようにも見えることがあり、驚かれるかもしれませんが
こちらは「油胞（ゆほう）」と言って、柑橘が持つ香りの成分が
冷えることにより白い粒状に見えやすくなったものになります。
アロマオイルの成分にもなります油胞は、いわゆる「油」になりますので
冷えると白っぽくなるんですね。
しっかりと香り成分を含んでいる証拠でもありますので
安心してお召し上がりくださいませ。
クラッカーやチーズに添えたり
お肉料理添えたりもおススメですが
お酒を飲まれる方には
キリッと冷やした白ワインやジンやウォッカベースのカクテルのお供に
そのままお召し上がり頂いてもとってもおススメです！
※内容量は変わりませんが瓶やラベルのデザインが画像と異なる場合がございます
原材料：グレープフルーツ（愛知県産）・ビートグラニュー糖
その他の詳細情報
| 販売価格 | 850円(税込918円) |
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